youkitchen.co – Hari ini aku mau share resep tumpeng nasi kuning yang sederhana dan praktis. Resep ini bisa juga untuk dijadikan hantaran pengajian atau ulang tahun anak.
Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
- 4 gelas besar beras
- 200 ml santan
- 3 helai sereh
- 3 helai daun salam
- 3 helai daun jeruk
- 1 bungkus penyedap rasa sapi
- Garam secukupnya
- 2 sdm kunyit bubuk
- 1 buah jeruk nipis (peras)
- Air secukupnya untuk memasak nasi
Pelengkap:
- Ayam
- Telur dadar
- Perkedel
- Sambal
- Kentang mustofa (resep menyusul)
- Lalapan
Cara membuat:
- Cuci beras. Masak di magicom lalu masukan santan, daun salam, daun jeruk, sereh, jeruk nipis, garam, penyedap, bubuk kunyit. Aduk.
- Tunggu hingga matang.
- Setelah matang, siapkan pelengkap nasi tumpengnya.
- Tata dan susun nasi tumpeng beserta pelengkapnya.
- Nasi tumpeng mini siap disajikan.
Bentuk tumpeng sesuai keinginan bisa menggunakan cetakan agar lebih mudah.
