Resep Kue Nastar Bentuk Unik Ladybug Beetle

Posted on

Kue nastar adalah salah satu kue yang bisa dengan asik kita kreasikan moms. Setelah berkreasi dengan bentuk kue nastar keranjang, sekarang ini aku mau berkreasi dengan kue nastar ladybug.

Kue ini memiliki bentuk dan warna yang menggemaskan. Sangat cocok untuk dihidangkan pada saat ada tamu datang ke rumah. Tamu akan seringkali mengucap, bentuknya lucu sekali. Dan saat mencicipi, hmm, rasanya juga enak. Hihihi.

Mau juga kan moms mendapat pujian yang sama? Yuk disimak resepnya ya moms.

Bahan-bahan:

  • 400 gr tepung terigu
  • kuning telur
  • 200 gr butter
  • 70 gr margarin
  • 40 gr gula halus
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • pewarna merah dan hitam

Bahan selai:

  • 1 kg daging buah nanas, diparut dulu
  • 400 gr gula pasir
  • 75 gr unsalted butter

Cara membuat:

1. Mixer margarin, butter, dan gula halus sampai rata.

2. Tambahkan kuning telur, susu bubuk, garam dan tepung terigu sambil diaduk-aduk rata.

3. Bagi adonan kue menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna merah pada satu adonan, dan pewarna hitam pada adonan lainnya. Aduk hingga merata.

4. Cara membuat isian selai: masaklah nanas sampai air nya berkurang, tambahkan gula, aduk trus hingga 1/2 kental, lalu tambahkan butter, aduk-aduk terus hingga mengental. angkat dan dinginkan.

5. Isilah adonan kue berwarna merah dengan selai nanas. Bentuk menjadi karakter ladybug beetle seperti gambar dengan menambahkan adonan warna hitam sebagai ornamen. Letakan dan susun diatas loyang yang telah diolesi margarin.

6. Panggang kue selama 20-25 menit dengan suhu 150 C.

7. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga : Kumpulan Resep Kue Kering Modern Dan Unik Terbaru 

Selamat mencoba, Moms.