Resep Hemat Donat Kentang Yang Renyah Tanpa Telur Loh Moms!

Posted on

Awalnya saya kira membuat donat tanpa telur akan menbuat adonan donat tidak mengembang dan rasanya tidak enak. Namun ternyata saya salah. Setelah dicoba dibuat tanpa telur, hasilnya tetap enak dan renyah.

tokopedia,best car insurance,insurance companies, kumpulan resep masakan, bukalapak,shopee

Nah bunda resep donat kentang tanpa telur ini cocok banget loh dibikin buat cemilan keluarga atau buat bekal anak ke sekolah.

Buat bunda yang ingin mencoba untuk berbisnis kuliner resep donat kentang tanpa telur ini cocok banget bunda karena bisa menghemat biaya produksi buat beli telurnya hehehehe.

yuk bunda langsung aja siapin bahan-bahan buat bikin donat kentangnya.

Bahan-bahan:

 

  • 6 sdm tepung terigu serbaguna (beberapa sdm untuk tepung tabur)
  • 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 1 sdm ragi fermipan
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm susu dancow
  • 1 buah kentang ukuran besar yg sudah di rebus
  • Secukupnya air hangat
  • sedikit garam
  • Secukupnya gula tabur

Cara membuat:

  1. Campur ragi kedalam air hangat, jgn panas. Tunggu hingga berbuih.
  2. Hancurkan kentang dengan garpu.
  3. Kemudian campur dengan gula dan tepung. Masukan air ragi ke dalam campuran tsb.
  4. Tambahkan susu dancow dan sedikit garam.
  5. Campur kentang yang sudah dihancurkan. Kemudian tambahkan mentega.
  6. Ulen hingga tidak begitu lengket, kalau adonan terlalu lengket krn kebanyakan air tinggal tabur sedikit tepung disekitar adonan agar tidak lengket. Diamkan 1 jam, tutup dengan plastik atau serbet basah hingga adonan mengembang.
  7. Bagi adonan ke beberapa bagian. Adonan saya porsi kecil, dapatnya 8-9 buah.
  8. Cetak bentuk donat. Masak donat di api kecil, jangan api besar krn mudah gosong. Masak sampai warna kuning cerah. Tidak perlu hingga coklat karena donat cepat matang. Tekstur donat lembut dan wangi.
  9. Hias dengan gula tabur/icing sugar.

 

Notes: untuk topping bisa beragam ya Bund, bisa ditambahkan coklat, atau keju.

Jangan lupa di share ya bunda resepnya supaya tidak lupa