Resep Simple Bolu Tape Ketan Item Murah, Irit Tanpa Mixer

Posted on

Bolu Ketan Hitam, si hitam manis yang cocok jadi cemilan sore nya anak-anak. Bahannya simpel, gak perlu pakai mixer loh Bund.

Yuk dicoba resepnya Bund.

Bahan-bahan:

  1. ?bahan basah campur jd 1:
  2. 250 gr tape ketan item, blender
  3. 1 btr telur kocok lepas
  4. 1 cup minyak goreng
  5. ?bahan kering ayak jd 1:
  6. 300 gr tepung segitiga biru
  7. 1 sdt vanili susu
  8. 1 sdt baking soda
  9. 2 sdt baking powder
  10. 3/4 cup gula pasir halus
  11. ?bahan tambahan:
  12. 5 sdm air panas
  13. Cara membuat:
  14. 1. Buat lubang dalam wadah yg berisi bahan kering yg sudah diayak, tuang bahan basah, aduk rata, tambahkan ait panas, aduk rata (perlahan, jgn terlalu lama, tercampur rata), dengan spatula. Hasil akhir adonan kental kalis.
  15. 2. Tuang dalam loyang yg sudah diolesi minyak+kertas roti+margarin.
  16. 3. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 25menit. Jangan lupa untuk tes tusuk. Apabila dirasa belum matang, bisa di oven kembali dengan suhu yang sama selama 5-10 menit.
  17. 4. Angkat, biarkan agak dingin, keluarkan dr loyang, siyap dihidangkan. Hasil akhir ngemprul banget, empuk.

Notes: Untuk tape ketan hitamnya, bisa dibeli dari tukang bubur kacang ya Bund.