Resep Praktis Sate Taichan Yang Lagi Ngehits Dan Kekinian Mudah, Murah, Mantap

Posted on

Sate Taichan beberapa minggu kebelakang jadi makanan hits di beberapa kota. Tapi kadang kalau datang ke lokasi, antriannya panjaaannnggg.

Tapi sebetulnya, buat di rumah pun gampang banget loh Bund. Bahan-bahannya juga simpel. Yuk langsung aja dicoba dirumah Bund.

Bahan-bahan:

  • 15 buah tusuk lidi
  • 1 buah dada ayam tanpa tilang
  • 2 siung bawang putih halus
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok makan margarin dan minyak untuk memanggang
  • 15 buah cabai berwarna merah atau orang
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • secukupnya garam, gula dan penyedap

Cara membuat:

  1. Potong dadu dada ayam. Masukan merica, bawang putih halus, air jeruk nipis, garam, dan penyedap. Aduk sampai rata. Diamkan 30 menit.
  2. Tusuk daging ayam tadi menggunakan tusuk sate. Susun 3-4 potong.
  3. Panaskan teflon. Masukan minyak dan margarin. Panggang sampai matang. Sisihkan.
  4. Rebus cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
  5. Ulek bahan yang sudah direbus tadi sampai halus. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.
  6. Sate taichan goreng siap disajikan bersama sambal.

 

Note: untuk tingkat kepedasan sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya Bund.