Popcorn Caramel Ala Bioskop Tanpa Mesin Popcorn Mudah Dan Murah

Posted on

Alohaaa Bunda semua.

Kali ini aku mau share resep cemilan buat temen nonton bareng anak-anak dan suami di rumah.

tokopedia,best car insurance,insurance companies, kumpulan resep masakan, bukalapak,shopee

Ceritanya kemarin itu aku ajakin si sulung untuk nonton film Wonder Woman, dan dia pesen popcorn caramel. Begitu sampai rumah, minta dibikinin lagi. Hihihi.

Jadilah popcorn caramel ala XXI ini aku buat.

Bahan pocorn: 

  • 1/2 cup jagung popcorn
  • 1/4 cup mentega blueband

Bahan caramel: 

  • 1 cup gula pasir
  • 125 gr unsalted butter 

Cara membuat popcorn: 

  • Siapkan panci di atas kompor dengan api sedang.
  • Tuang blueband dan biarkan hingga meleleh.
  • Masukkan jagung dan segera tutup pancinya.
  • Goyang-goyangkan panci agar panasnya merata dan hasilnya tidak gosong.
  • Jika sudah berhenti meletup, maka popcorn sudah jadi.
  • Tuang ke dalam wadah dan buang sisa-sisa jagung yang belum meletup. Sisihkan.

Cara membuat caramel: 

  • Dalam panci anti lengket masukkan mentega dan gula pasir. Gunakan api sedang.
  • Aduk hingga mentega leleh dan tercampur rata dengan gula.
  • Diamkan hingga mendidih, jangan diaduk! Masak hingga berwarna coklat keemasan atau maksimal 10 menit. Jangan lebih, karena caramel bisa gosong dan terasa pahit.
  • Setelah matang, angkat dan segera tuang merata ke popcorn yang berada dalam wadah besar.
  • Aduk-aduk hingga merata. Acara aduk-mengaduk ini harus dilakukan dengan cepat ya, karena begitu dingin maka caramel akan mengeras.
  • Setelah rata, tuang ke permukaan yang telah dilapisi oleh kertas roti agar dingin dan mengering.

 

Setelah dingin, caramel popcorn pun siap untuk dinikmati. Jangan lupa simpan di wadah kedap udara ya Bund jika masih tersisa (semoga). Selamat mencoba, semoga bermanfaat Bunda.

 

Note: jika ingin membuatnya lebih menarik dan berwarna, caramel bisa diganti menggunakan sirup ya Bund, seperti sirup strawberry atau sirup melon.