Resep Rahasia Buncis Ala Singapore D’Cost Anti Gagal

Posted on

Penyuka seafood pasti pernah dateng buat nyobain seafood bikinannya D’Cost. Buat saya, menu yang jadi paling favorit adalah Buncis Muda Ala Singapur juga Kerang Hijau Saus Padang. Rasa buncisnya renyah, pas, gurihnya enyak banget.

Kebetulan lokasi D’Cost ini agak jauh dari rumah. Jadi inisiatif buat bikin sendiri di rumah. So far rasanya persis banget sama yang di D’Cost. (testimoni dari suami dan keluarga).
Buat yang mau coba bikin juga, boleh loh diliat resep dibawah ini.

tokopedia,best car insurance,insurance companies, kumpulan resep masakan, bukalapak,shopee

 Bahan :

  • 150 gram daging giling
  • 200 gram baby buncis
  • 4 Siung bawang putih, cincang halus
  • 1 Siung bawang bombay, iris dadu
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 1 sdm Minyak Wijen
  • 1 sdt lada hitam
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis (olive oil/vegetebales oil)
  • Garam secukupnya

Cara memasak :

  1. Siapkan semua bahan. Bersihkan buncis, potong dua bagian.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bombay, dan jahe. Tumis hingga harum
  3. Masukkan daging giling. aduk rata, jangan di penyet biarkan saja berbutir.
  4. Beri minyak wijen, saus tiram lalu aduk hingga rata
  5. Masukkan lada hitam, dan sedikit garam. Aduk hingga merata
  6. Masukkan buncis yang sudah di potong, di aduk2 hingga rata.
  7. Beri sedikit air. sambil di aduk rata, Masak hingga air Menyusut atau jika ingin berkuah, masak hingga buncis matang (hijau tua).
  8. Matikan api, lalu hidangkan bersama dengan nasi hangat.

Setelah sering bikin sendiri di rumah, jadi mulai jarang jajan ke D’Cost. Selain lebih hemat, bisa lebih banyak juga. Jadi ibu-ibu itu harus bisa pinter ngatur uang loh.