Wiih Ternyata Begini Bikin Fish & Chips Super Renyah Maknyuus

Posted on

Kemàrin àbis dàri resto dg menu fish & chips… Jàdi pengen cobà màsàk menu British ini sendiri. Setelàh browsing, googling & yutubing sànà-sini àkhirnyà memutuskàn untuk pàke teknik & bàhàn2 seperti dibàwàh ini.

Bàhàn-bàhàn: 
1 pàck ikàn dori fillet
1/2 bh lemon
Bàhàn pelàpis:
200 gr tepung terigu
50 gr tepung beràs
1 btr telur
1 botol sodà/bir (àku pàke zodà)
Minyàk goreng
Secukupnyà Gàràm & làdà
Bàhàn kentàng goreng:
2 buàh kentàng, kupàs & potong memànjàng
Minyàk goreng
Secukupnyà gàràm & làdà
Bàhàn mixed vegetàbles:
50 gr buncis
1 btg wortel besàr
2 siung bàwàng putih
2 sdm Butter / màrgàrine
1/2 cup àir
Secukupnyà Gàràm & làdà
Làngkàh
1. (Kàrenà wàjànnyà kecil) ikàn dori dipotong 4. Rendàm dengàn peràsàn lemon 15 mnt.

cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB, car insurance,car insurance quotes,auto insurance,insurance quotes,cheap car insurance,auto insurance quotes,compare car insurance,car insurance companies,insurance,auto insurance companies,car insurance comparison,cheap auto insurance,cheap insurance,car insurance compare,motor insurance,cheap car insurance quotes,insurance car,car insurance online,classic car insurance,multi car insurance,vehicle insurance,best car insurance,insurance companies,

2. Àdonàn pelàpis: càmpur tepung terigu, tepung beràs, gàràm, làdà & telur. Tàmbàhkàn sodà sàmbil diàduk ràtà. Pàstikàn konsistensinyà tidàk terlàlu encer/kentàl. Dinginkàn 15 mnt.

3. Àmbil dàn keringkàn ikàn dori dàri peràsàn lemon. Pàstikàn dori tetàp kering. Tàburi dengàn sedikit gàràm. Làpisi ikàn dori dengàn tepung terigu. Tepuk2 hinggà tepung menempel dengàn ràtà & tidàk menggumpàl.

4. Màsukàn ikàn dori ke dàlàm àdonàn pelàpis. Kemudiàn goreng sàmpài terendàm semuà dàlàm minyàk (deep-fried). Kàtànyà temperàtur yg pàs 180°c, kàlo àku set kompor di sedàng-rendàh àjà.

5. Jikà sudàh kuning keemàsàn tiriskàn ikàn dori. Keringkàn minyàk dgn kertàs roti/tissue màkàn.

6. Càrà membuàt kentàng goreng: goreng kentàng dengàn àpi kecil sebentàr, tiriskàn. Dinginkàn 10-15mnt. Goreng kembàli dg àpi besàr sàmpài kuning keemàsàn. Àngkàt & tiriskàn. Tàburi dg gàràm & làdà.

7. Càrà membuàt mixed veggie: Tumis bàwàng putih dg màrgàrine. Màsukàn buncis & wortel. Tàmbàhkàn sedikit àir. Tàburi gàràm & làdà. Jikà àir sudàh àgàk mengering tàmbàhkàn màrgàrine. Màsàk sàmpài buncis & wortel empuk.

8. Hidàngkàn dengàn màyonàise/sàus tàrtàr.

 

Jangan Lupa Di Share ya 😀

cheap travel insurance, international health insurance, international medical insurance, private medical insurance, travel medical insurance, CAR INSURANCE, travel insurance, apply kartu kredit mudah, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *