Terbaik: Ayam Goreng ala Ny. Suharti. Lezat Sampai Mau Mau Lagi!

Posted on

Ayam goreng Suharti adalah salah satu ayam kremes terbaik yang paling saya suka. Ayam kampungnya tidak alot dan bumbunya meresap ke dalam daging. Ditambah kremesan yang jadi pelengkap ayam goreng juga enak banget.

cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB, car insurance,car insurance quotes,auto insurance,insurance quotes,cheap car insurance,auto insurance quotes,compare car insurance,car insurance companies,insurance,auto insurance companies,car insurance comparison,cheap auto insurance,cheap insurance,car insurance compare,motor insurance,cheap car insurance quotes,insurance car,car insurance online,classic car insurance,multi car insurance,vehicle insurance,best car insurance,insurance companies,

Tapi, mengingat harganya yang kurang ramah di kantong, jadi ga bisa sering-sering deh. Sampai akhirnya saya buat sendiri Ayam Goreng Ala Ny. Suharti. Daaaannnn, rasanya identik banget! Enaknya sampai-sampai anak dan suami mau mau lagi.

Yuk bund dicoba juga resepnya di rumah!

Bahan:
  • 1 ekor ayam kampung
  • 2000 cc air kelapa
  • 2 sdt tepung beras
  • minyak goreng
Bumbu:
  • 10 buah kemiri
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
  • 1 ruas jari (7 cm) jahe
  • merica bubuk
  • garam
Cara Membuat:
  1. Potong-potong ayam menurut selera. Ingat, ketika menggoreng ayam harus benar-benar terendam dalam minyak. Jika wajan tidak terlalu besar, potong ayam dengan ukuran lebih kecil
  2. Campur dan haluskan semua bumbu yang ada.
  3. Tumis bumbu sebentar sampai harum, kemudian masukkan ayam. Aduk hingga merata.
  4. Masukkan air kelapa dan masak dalam wadah tertutup sampai airnya habis.
  5. Goreng ayam bersama bumbu yang sudah mengental dan dicampur 2 sdt tepung beras tadi sampai matang.
Bahan Kremesan:
  • 50 gram sagu
  • 600 ml kaldu ayam
  • 1,5 sdt baking powder
Cara Membuat Kremesan:
  1. Encerkan sagu dengan sedikit kaldu.
  2. Didihkan sisa kaldu, lalu masukkan larutan sagu dan masak hingga mengental seperti lem encer. Jangan kaget dengan penampilannya ya ūüôā
  3. Dinginkan, lalu tambahkan baking powder dan aduk hingga tercampur sempurna.
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak, dan goreng adonan kremesan hingga matang kecoklatan.
Sambal ala Ny. Suharti:
  • 250 gr cabe merah kriting, direbus utuh uleg halus
  • 13 bj ebi rendam air panas uleg halus
  • 9 siung bawang putih, iris halus
  • 2 buah tomat, diparut
  • gula merah
  • minyak goreng
  • garam
Cara membuat sambal:
  1. tumis bawang putih sampe harum, masukkan semua bahan, masak sampe mengental. tambahkan gula merah dan garam.

 

Selamat mencoba di rumah yaa. Dan selamat mendapat pujian dari keluarga.

cheap travel insurance, international health insurance, international medical insurance, private medical insurance, travel medical insurance, CAR INSURANCE, travel insurance, apply kartu kredit mudah, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *